シャリバテで動けない…を防ぐ!登山の行動食、選び方と組み合わせ完全ガイド
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目次
- 導入
- 登場人物紹介
- シャリバテって何?なぜ行動食が必要なの?
- 登山で消費するカロリーはどのくらい?
- 行動食に必要な栄養素を理解しよう
- 行動食に求められる4つの条件
- おすすめ行動食① 井村屋スポーツようかん——行動食の王道
- おすすめ行動食② ミックスナッツ——高カロリーの栄養爆弾
- おすすめ行動食③ ドライフルーツ——自然な甘さでリフレッシュ
- おすすめ行動食④ エナジーバー——カロリーメイトとSOYJOY
- おすすめ行動食⑤ 和菓子——大福・どら焼き・まんじゅう
- おすすめ行動食⑥ チョコレート——夏場は溶けにくいものを選べ
- おすすめ行動食⑦ ゼリー飲料——食欲がなくても摂取できる
- おすすめ行動食⑧ 塩分補給系——塩飴・塩タブレット・梅干し
- おすすめ行動食⑨ おにぎり・パン——夏場の食中毒に要注意
- 行動食の組み合わせ例
- 摂取のタイミング——「空腹になる前に」が鉄則
- まとめ——甘いもの+しょっぱいもの+水分、この3つを忘れるな
- 比較表——おすすめ行動食一覧
- 先生の最後のアドバイス
導入
「登山中に急に体が動かなくなった」「頭がぼーっとして判断力が鈍った」——そんな経験はありませんか?それはシャリバテと呼ばれるエネルギー切れの症状かもしれません。
登山は平地の約2倍のカロリーを消費する過酷な運動。適切な行動食を選び、正しいタイミングで補給することが、安全で楽しい登山の鍵を握ります。
この記事では、登山歴20年のベテランガイドと初心者女子高生の会話を通じて、行動食の選び方から具体的なおすすめ製品、季節ごとの注意点まで徹底解説します。
登場人物紹介


シャリバテって何?なぜ行動食が必要なの?




参考情報: 「登山では平地よりもはるかに多くのエネルギーを消費するため、こまめな栄養補給が安全な行動につながります」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQExvFUdpTsAw6O7EWAQD2ZeoBkU5F7fU22unzNR2rKK-d9CbSvLMjMyaEYWLOt8yc74KuGerH5cZoWbuZ-7Myrn9byh4ak8eYlxJSpw8hiXIJqgVHe-JHo45O641bM=


登山で消費するカロリーはどのくらい?




参考情報: 「1時間〜1時間半ごとに100〜200kcal程度をこまめに補給するのが効果的」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQGe3ERvpAcGPG4pmFyE8_mkHHwLWG1c2cBiJKGuPElavcJR-bzObuP3blB3o7bEpwtPKSOlC83Snu8A08L_kkySM42EGKWhqCTU4DirMccuUZd-KHsARNkVQK2vQUbA_sGY1xQhBTBSKLVx


行動食に必要な栄養素を理解しよう


糖質(炭水化物)——即効性のエネルギー

参考情報: 「糖質が不足すると、シャリバテと呼ばれるエネルギー切れの状態になり、筋肉が動かなくなったり、脳の活動が低下して注意力や判断力が落ちる危険性があります」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQGScj6rMA2wjOAdJtEFf-FOhTPdxDOGFcNtQFph2VItscKVevGrJxCtdwP2brfFj339vsJT-rLoBmma7Zw45ZTJM0yHi8ruCclUtsEvzdUlCB77ocAz6JzzaK2bAw==


脂質——持久力の源


タンパク質——筋肉を守る

塩分——汗で失われる電解質


参考情報: 「大量の汗をかくことで、水分だけでなくナトリウム(塩分)やカリウムなどの電解質も失われるため、これらを適切に補給することが体調維持に不可欠」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQFqzhfhS_pq6ouldCVj3Cg3rJp4j__x9_aRwK0oJYSFfpyIuoPvn4ckK06X9WVhFI_-M6G9adTfmXxxC5yTlc11Yl3jjWscB5wHdyCAXIHIw8BAMvO0pztWjziueJ5IAN91v4A=


行動食に求められる4つの条件


行動食選びの4条件
- 高カロリーかつ軽量: 少ない量で効率よくエネルギーが取れる
- 食べやすさ: 片手で手軽に、手が汚れにくい個包装
- 保存性: 高温・低温に強く、腐りにくい
- 味のバリエーション: 甘い+しょっぱいで飽きを防ぐ



おすすめ行動食① 井村屋スポーツようかん——行動食の王道



参考情報: 「パッケージは片手でワンプッシュで食べられる設計で、袋を破る必要がなく、手が汚れず、ゴミも出にくい」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQEhjBJeec0VYCYy5QEEZNd_GzxE7rtHvjmMm8n9MIBSz0wpnzemfbbhMTf-n0rI2ZLfRRVS2idLq3gmv28jTQes2SvrS4UGIMKKkD_OLEjY5znk15MhRSgVkcs2_cip5BSmbpU9dsyM97UMI0fYvuGJpd-8
主なスペック
- 1本あたり約113kcal
- 速効性糖質(グラニュー糖)と持続性糖質(パラチノース・マルトデキストリン)の両方を配合
- 賞味期限約1年で非常食としても使える
- 夏場でも溶けにくい
こんな人におすすめ
- 手を汚さず素早くエネルギー補給したい人
- チョコレートが溶ける夏山で使いたい人
- 非常食も兼ねたい人



おすすめ行動食② ミックスナッツ——高カロリーの栄養爆弾

参考情報: 「ナッツは一般的に高カロリーであり、登山中の大量のエネルギー消費を効率的に補給するのに最適です。登山では1時間あたりおよそ350kcalを消費する」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQFoY1gYBUDAImBuNjjmhB8L4Z10S8aNnE-oZeYPjbyZC9ld_s9zRnN1a1_MGI_Qb05H4iZoWXpKra5KGC9Jlp4sOrNYX5Z509I1-_CgZxQqMHBVrOvukDowcpIJtmOepK8rjWphxDh9xhvoR5XJuRwypgEPAKGVRmZvCd5ZYR5qEh9LbB4IDT3iuCuthQ97qzU3fAIhn_f3gF5VhA==
主なスペック(100gあたり)
- マカダミアナッツ: 751kcal
- ピーカンナッツ: 702kcal
- アーモンド: 609kcal
- カシューナッツ: 591kcal


各ナッツの特徴
- アーモンド: ビタミンE豊富、筋肉ダメージ軽減
- カシューナッツ: ビタミンB1豊富、脂質少なめ
- くるみ: 多価不飽和脂肪酸を含む
- ピスタチオ: タンパク質が特に多い
こんな人におすすめ
- 軽量で高カロリーな行動食が欲しい人
- 糖質だけでなく脂質・タンパク質もバランスよく摂りたい人
- 塩味派の人
注意点
- 高カロリーなので、食べ過ぎには注意
- 小分けパックを選ぶとポケットに入れやすい


おすすめ行動食③ ドライフルーツ——自然な甘さでリフレッシュ

参考情報: 「ドライフルーツは、糖質が豊富で即座にエネルギーに変換されるため、登山中の素早い栄養補給に最適」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQGMRIWT5g2Tbj0O4tDhuzH5A5E7GDzhJkmpLmRN6BHCR9s3V7Ca0-8ra-leVe60fpf0ocYmMiOObti8X3zEkTcguierD6NBN70DqJ3aLNNkP_HsRrIa4yIPDEDVNeZ9qfWjMVy8KqbZ3aTJE0XllniKSAIQrERH-V4=


レーズンの特徴
- 鉄分、カリウム、ビタミンが豊富
- スタミナ維持、足の痙攣予防に効果
- 抗酸化物質で疲労した体を守る
バナナチップスの特徴
- 100gあたり約314kcal
- 生バナナより長期保存可能
- サクサク食感で食べやすい
トレイルミックスのすすめ



おすすめ行動食④ エナジーバー——カロリーメイトとSOYJOY

カロリーメイト
参考情報: 「カロリーメイトは、登山行動食の定番として広く知られています。糖質、脂質、タンパク質のほか、11種類のビタミンと6種類のミネラルをバランス良く摂取できる」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQF_uA35PCZIiBtYDVyuIihd836t3osTai9y_wRa_3sJZ97V4rH-IjOOX7L155qb1kOdSK_ZKzn0Nif5K7xbXXSf9eMKOgSOS5LPFKcJoS21F0NZfhoYUrOYWDEb5elKioakuFIWcNRSXhAl3_bZ8Rll
- 1本約100kcal(4本入り1箱で約400kcal)
- 11種のビタミン、6種のミネラル配合
- 個包装で携帯しやすい


SOYJOY
- 1本約100〜120kcal
- 大豆主原料でタンパク質補給に優れる
- 低GI食品で血糖値の上昇が穏やか
- しっとり食感で食べやすい


おすすめ行動食⑤ 和菓子——大福・どら焼き・まんじゅう

参考情報: 「和菓子は脂質が少ないため、洋菓子に比べて消化しやすく、登山中でも胃に負担をかけにくい」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQGAbHa8PMwqBsZT4x22_FBCZjE6VnFc6WJkisIrwQ8Jj6aVRZBeRv17rHw_yG4QL7E3KnjT5DfZ7Jh7vM58exhD6XtqCd0YDJtnD7S5V6k6l3xtC6HWY_Lyrsl1181rSzCKZL4Hkui7qsIdetsTJtZ9Ros=
カロリー比較
- 大福: 1個(約96g)約225〜232kcal
- どら焼き: 1個(約63g)約168kcal
- まんじゅう: 1個(約48g)約129kcal




おすすめ行動食⑥ チョコレート——夏場は溶けにくいものを選べ


参考情報: 「大東カカオの『やまチョコ』は、特許を取得した製法で作られており、45度でも溶けない耐熱性が特徴」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQHXcAL43k3tWpXU_pw7DT63d5Kdin0iwAckpJvSkjEP1lHxEQ_Ds9OItpLgNQUYSPYG24dTmkaKP2hWTNQuNR6nopPOo6T7VvRUk_EUho7R1Sscb4MVGW1bOr0jEjmFca-doQ==
夏でも溶けにくいチョコレート
- シュガーコーティング系: M&M's、明治マーブルチョコレート
- 焼きチョコ系: 森永ベイク ショコラ
- 特許製法: 大東カカオ「やまチョコ」(45度でも溶けない!)
- スナックタイプ: 明治プッカチョコレート、コアラのマーチ
- 黒糖入り: 琉球黒糖「チョコっとう。塩味」(ミネラル補給も)


その他の溶け対策
- アルミホイルで包む
- 出発前に冷凍しておく
- ザックの涼しい場所に保管する


おすすめ行動食⑦ ゼリー飲料——食欲がなくても摂取できる

参考情報: 「ウイダーinゼリー エネルギーは1パック180gで180kcalのエネルギーを補給でき、おにぎり1個分に相当するエネルギーを手軽に摂取できる」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQHYFHajx8GiaG4H1Q5plNOz6ByPWzF4ChQAXS-JDArRHXLPNFFLNMnpTBgcDDYkv4He4Jc15stxtzX89HGyTlkVjCqybe7DbrkLva0Z8n71DlafiXY=
主な製品
- ウイダーinゼリー エネルギー: 180g / 180kcal
- アミノバイタル スーパースポーツ: 100g / 100kcal、BCAA配合
- アミノバイタル パーフェクトエネルギー: BCAA・アルギニン高濃度配合


アミノ酸の使い分け(本気の人向け)
- 登山前: アミノバイタル®プロ
- 登山中: アミノバイタル®パーフェクトエネルギー®
- 登山後: アミノバイタル®GOLD


おすすめ行動食⑧ 塩分補給系——塩飴・塩タブレット・梅干し

参考情報: 「熱中症予防のためには、『喉が渇く前に』こまめに水分と塩分を補給することが大切」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQFXSKPuN1Th3lMgl3mZ3BhH8Y8aDS15-MTnYBEZG-8RdGPQn_34c_Nak6tqT_MEsCIpE2-Tm2lboY6L2fNlvDfTGfNyoWJJRnoP4cueQLuZUuKIkjBeY-LEXtstZnnV3r1vDDULbpjTvKxmPOZXILsFNxLf
塩飴
- 歩きながら手軽に摂取可能
- 気分転換にもなる
- クエン酸入りは疲労回復効果も
塩タブレット
- ナトリウム+マグネシウム+カリウム配合のものも
- 熱中症対策に特化した製品が多い
- ブドウ糖配合でエネルギー補給も
梅干し
- クエン酸+塩分を同時補給
- 疲労回復効果が高い
- 日本人の味覚に合う



おすすめ行動食⑨ おにぎり・パン——夏場の食中毒に要注意

参考情報: 「夏の登山では、気温と湿度が高いため、おにぎり、パン、サンドイッチといった行動食は腐敗しやすく、食中毒のリスクが高まる」
出典
https://vertexaisearch.cloud.google.com/grounding-api-redirect/AUZIYQGPJGgWSBbXg0jnSdhwuRI4t8K5-6rttagH5KZvzAFpuZac1A5vgpigBGVKY6nGKnhqQ0i2NCDBMDDLsxvTfm2IwJkeYClyXrpUz3XuDal3jbcGNczgpFRqiMXmBLU_pASR1FRklgU=
おにぎりの注意点と対策
- NG: 素手で握る、熱いまま握る、海苔をあらかじめ巻く
- OK: ラップや手袋で握る、冷ましてから握る、海苔は食べる直前に
- おすすめ具材: 梅干し、塩鮭、おかか(塩分高めで傷みにくい)
サンドイッチの注意点と対策
- 水分の多い具材は避ける
- 火を通した具材を使う
- パンにバターやからしを塗って水分をブロック
- 保冷バッグ・保冷剤を使用


行動食の組み合わせ例


日帰り登山の基本セット(春・秋向け、約600kcal)
| 行動食 | 数量 | カロリー |
|---|---|---|
| スポーツようかん | 2本 | 約226kcal |
| ミックスナッツ小袋 | 2袋 | 約300kcal |
| 塩タブレット | 適量 | — |
| ゼリー飲料 | 1本 | 約180kcal |
夏山セット(溶けにくい+塩分重視、約700kcal)
| 行動食 | 数量 | カロリー |
|---|---|---|
| スポーツようかん | 2本 | 約226kcal |
| やまチョコ or 焼きチョコ | 適量 | 約150kcal |
| ミックスナッツ | 1袋 | 約150kcal |
| 塩タブレット/塩飴 | 適量 | — |
| ゼリー飲料 | 1本 | 約180kcal |
冬山セット(高カロリー重視、約800kcal)
| 行動食 | 数量 | カロリー |
|---|---|---|
| チョコレート | 1枚 | 約300kcal |
| 大福 or どら焼き | 1〜2個 | 約230〜400kcal |
| ナッツ | 1袋 | 約150kcal |



摂取のタイミング——「空腹になる前に」が鉄則


摂取タイミングの目安
- 歩き始める前: 軽くエネルギー補給
- 1〜1.5時間ごと: 100〜200kcalを補給
- 休憩時: ゆっくり食べられるものを
- 歩きながら: 飴、グミ、塩タブレットなど




まとめ——甘いもの+しょっぱいもの+水分、この3つを忘れるな


行動食の鉄則
- 甘いもの: ようかん、チョコ、ドライフルーツ、和菓子など
- しょっぱいもの: ナッツ、せんべい、梅干し、塩タブレットなど
- 水分補給も兼ねるもの: ゼリー飲料





比較表——おすすめ行動食一覧
| カテゴリ | 製品例 | カロリー目安 | 特徴 | 夏山適性 |
|---|---|---|---|---|
| ようかん | 井村屋スポーツようかん | 113kcal/本 | 片手で食べられる、即効性+持続性 | ◎ |
| ナッツ | ミックスナッツ | 約600kcal/100g | 高カロリー、栄養豊富 | ◎ |
| ドライフルーツ | レーズン | 約300kcal/100g | ビタミン・ミネラル豊富 | ◎ |
| エナジーバー | カロリーメイト | 100kcal/本 | 栄養バランス良い | ◎ |
| エナジーバー | SOYJOY | 100-120kcal/本 | しっとり食感、低GI | ◎ |
| 和菓子 | 大福 | 約230kcal/個 | 即効性、胃に優しい | △(傷みやすい) |
| チョコ | やまチョコ | — | 45度でも溶けない | ◎ |
| チョコ | M&M's | — | シュガーコーティング | ○ |
| ゼリー | ウイダーinゼリー | 180kcal/袋 | 食欲なくても飲める | ◎ |
| 塩分補給 | 塩タブレット | — | 熱中症対策 | ◎ |
| 塩分補給 | 梅干し | — | クエン酸で疲労回復 | ◎ |
先生の最後のアドバイス

- 甘いものとしょっぱいもの、両方入っているか?
- 夏山なら溶けにくい・傷みにくいものを選んだか?
- 十分な量(日帰りなら400〜800kcal分)を持ったか?



